Słyszeliście kiedyś o "Dniu chleba z masłem"? To żartobliwie nazywany 1 stycznia w Irlandii. Mieszkańcy tego kraju są prekursorami chlebowej sylwestrowej tradycji. Jedna z nich zdradza, jak przegonić pecha w przyszłym roku. Wystarczy świeżym bochenkiem chleba uderzać o framugę drzwi. Inna tradycja związana z chlebem nastawiona jest na przyciągnięcie szczęścia. Chodzi w niej o dzielenie się domowymi wypiekami z rodziną, przyjaciółmi czy sąsiadami. Dzięki temu okazujemy dobroć i zapraszamy szczęście w nasze skromne progi.

Ryby i owoce morza to dość nietypowa przekąska w czasie sylwestra. Te potrawy kojarzą nam się bardziej z okresem Świąt Bożego Narodzenia. Wbrew pozorom ich obecność na naszym sylwestrowym stole może zapewnić nam szczęście w przyszłym roku. Tak uważają Japończycy. Wierzą oni, że spożywanie owoców morza w noc sylwestrową zapewni nam dobre życie. Każda potrawa ma swoją symbolikę. Kawior nawiązuje do płodności, sardynki zapewniają dostatek, a krewetki długowieczność.

Przesąd obecności makaronu w naszym sylwestrowym menu jest bardzo prosty do wytłumaczenia. Długi makaron ma nam zapewnić... długie życie. Istotne jest to, by w ostatni dzień roku spożyć np. spaghetti, bucatti czy azjatycki makaron ryżowy. Można go ugotować na nasz ulubiony sposób. Należy jednak uważać, by w sylwestrową noc nie zjeść... krótkiego makaronu.

Okrągłe ciasteczka to przysmak, który znajduje się praktycznie na każdej imprezie. Tutaj dodatkowo może zapewnić szczęście. Podobno okrągłe desery, takie jak ciasta, ciasteczka, torty czy pączki mają moc przyciągania szczęścia podczas celebracji Nowego Roku. Ten przesąd nawiązuje do symboliki zataczania okręgu i poczucia stabilności.

Te owoce są popularnym składnikiem wielu sałatek, które królują na przyjęciach. W czasie sylwestrowej nocy zapewnią szczęście i pomyślność w nowym roku. Przynajmniej taki przesąd dominuje w Hiszpanii. To tam uważają, że zjedzenie o północy 12 winogron zapewni wspaniałą miłość.

To dość nietypowy owoc na polskich stołach, choć w ostatnich czasach pojawia się coraz częściej. Nasiona granatu kojarzone są z płodnością. Grecka tradycja mówi, że podczas zabawy sylwestrowej należy rzucić owocem granatu o podłogę. Kiedy pęknie, uwolni ogromną ilość nasion, które są symbolem obfitości w nowym roku.

Przesąd o obecności w sylwestrowym menu kiszonej kapusty i wieprzowiny dominuje głównie w Niemczech oraz Holandii. Te potrawy są symbolem pomyślności i powodzenia na cały przyszły rok.