Ograniczanie pustych kalorii. Słodkie, słone i tłuste w odstawkę?
Dla osób znających zasady zdrowego odżywiania zalecenia duńskich ekspertów w dużej mierze nie będą niczym nowym. Badacze w swoich rekomendacjach zwracają uwagę na konieczność ograniczenia w diecie fast foodów, słonych przekąsek i słodyczy oraz sięgania po zdrowe opcje w postaci orzechów czy owoców. Wśród porad dietetycznych znalazła się także zachęta do rezygnacji z alkoholu, do wybierania produktów pełnoziarnistów oraz do spożywania posiłków zawierających warzywa czy dania strączkowe.
Ile przekąsek można zjeść w ciągu tygodnia? Zasada pięciu garści
Wśród rekomendacji ogłoszonych przez badaczy jedna może zaskakiwać. Duńscy eksperci nie namawiają bowiem do całkowitej rezygnacji z przekąsek, ale do ich ograniczenia do maksymalnie tzw. pięciu garści tygodniowo. Przez garść należy rozumieć ilość produktu, jaka mieści się w naszej ręce. Tym samym na inną porcję pustych kalorii będzie mogło sobie pozwolić dziecko, a na inną osoba dorosła. Oczywiście jest to miara orientacyjna, ponieważ przekąska przekąsce nierówna. Duński Urząd ds. Weterynarii i Żywności do tej kategorii zalicza szereg naróżniejszych produktów, w tym cukierki, ciasta, chipsy, lody, czekoladę i słodkie napoje.
Interesujące wydają się zalecenia dotyczące właśnie tych ostatnich. Zgodnie z wytycznymi przedstawionymi przez Duński Urząd ds. Weterynarii i Żywności słodkie napoje (np. soki, herbata mrożona czy energetyki) powinny pojawiać się w naszej diecie najwyżej raz w tygodniu. Powodem wprowadzenia takich ograniczeń jest ich szkodliwy wpływ na nasze zęby. Ponadto słodkie napoje, chociaż mają sporo kalorii, dają zdecydowanie mniejsze poczucie sytości niż pokarmy stałe.
