Uczelnia wyższa może nie tylko szkolić, ale także... produkować piwo. Akademia Górniczo-Hutnicza w Krakowie właśnie otwiera swój browar. Będzie on zlokalizowany w odnowionym Klubie Studio przy ulicy Budryka 4. Udziały w nim nabywali studenci, absolwenci, pracownicy, sympatycy Akademii Górniczo-Hutniczej oraz osoby zainteresowane tą niezwykłą inicjatywą. Do tej pory ponad 500 osób wzięło udział we współtworzeniu Browaru jako akcjonariusze.
Dzięki zupełnie nowej, zaawansowanej technologicznie instalacji wyszynkowej piwo zostanie dostarczone do kufla prosto z tanka, a instalacja schłodzi zawartość aż do samego ujścia w kranie wyszynkowym, gwarantując idealną temperaturę podania. Na gości Browaru czeka prawie 10 000 litrów gotowego produktu. W trakcie oficjalnego otwarcia będzie można zobaczyć między innymi serce browaru - dziesięcio-hektolitrową warzelnię pokrytą miedzianą otuliną oraz 10 dwudziesto-hektolitrowych zbiorników cylindryczno-stożkowych. Piątkowe wydarzenia mają charakter imprezy zamkniętej, w której biorą udział akcjonariusze oraz zaproszeni goście.
![Dawid Kubackim królem Titisee-Neustad [MEMY]](https://cdn.galleries.smcloud.net/t/galleries/gf-taSV-fLJs-fhqH_dawid-kubacki-664x442.png)
Dzień później w ramach Festiwalu Piwa każdy zainteresowany będzie mógł poznać sposób funkcjonowania Browaru oraz smak i jakość powstałego tam trunku. Do dyspozycji gości zostanie oddane piwo uwarzone w 4 stylach: Pils, Pszeniczne, Ale oraz Dunkel. W trakcie tego dnia przewidziano wykłady i prezentacje o tematyce piwowarskiej oraz degustacje sensoryczne, przygotowane we współpracy z Uniwersytetem Rolniczym i Krakowską Szkołą Browarniczą, spotkania z mistrzami piwowarstwa z Browar Okocim oraz zwiedzanie obiektu. Wszystkie sobotnie wydarzenia przewidziane w ramach Festiwalu Piwa są bezpłatne i dostępne dla krakowian i miłośników piwa.
