Grzyby. Czy borowiki ceglastopore są jadalne?
Borowiki ceglastopore dawniej określano jako: grzyb wilczy, kardynał, czerwononóżka, pociec, borowik ceglastopory odmiana typowa czy też borowik ceglastopory odmiana żonkilowa. Jest to odmiana borowików, które rosną w maju. Niekiedy średnica kapelusza dochodzi nawet do 20 cm. Wyróżniają się natomiast odpychającą barwą i kolorowymi plamkami, dlatego fani leśnych poszukiwań, szczególnie ci niewprawieni, trzymają się od nich z daleka w przekonaniu, że są to grzyby trujące, a tym samym niejadalne. Nic bardziej mylnego. Borowiki ceglastopore są to grzyby jadalne i tak jak większość rodzajów borowików, można zbierać, a potem suszyć, dusić i smażyć.
Z jakim grzybem można pomylić borowika ceglastoporego?
Borowiki ceglastopore można pomylić z borowikami szatańskimi, które faktycznie są silnie trujące i które niektórzy grzybiarze nawet specjalnie depczą. Oba rodzaje tych grzybów mają czerwone trzony, jednak "szatan" ma nóżkę o dużo bardziej intensywnej barwie czerwieni, a także jaśniejszy kapelusz. Wybierając się na grzyby bezwzględnie należy pamiętać o zasadzie: nie znasz - nie zbieraj. To samo tyczy się sytuacji, gdy mamy jakiekolwiek wątpliwości, co do rodzaju grzybów, które znaleźliśmy. Gdzie szukać borowików ceglastoporych? Te grzyby najczęściej rosną pod:
- świerkami,
- jodłami,
- bukami,
- grabami,
- dębem szypułkowym,
- lipą.
