Te grzyby przypominają smardze. Są jednak śmiertelnie trujące
Połowa lata i wczesna jesień to najlepszy czas na zbieranie grzybów, jednak miłośnikom poszukiwań leśnych skarbów wiosna też daje spore możliwości. Wielu z nas już rozpoczęło grzybobrania i to z całkiem zadowalającym skutkiem. Są bowiem takie gatunki grzybów, które rosną właśnie wiosną. Ponieważ pogoda sprzyja wycieczkom z koszykiem, leśnicy z Nadleśnictwa Piwniczna zaapelowali, by nie zbierać pewnego gatunku grzybów, które łatwo pomylić ze smardzami. Chodzi o piestrzenice kasztanowate. Owocniki pojawiają się od marca do maja, szczególnie w lasach sosnowych i są trujące nawet po obróbce termicznej.
- Gdy spotkacie w terenie tego grzyba, to nie zrywajcie go do koszyka, jest to trujący grzyb, zwany piestrzenicą kasztanowatą. Niestety, często mylony jest ze smardzami - napisali leśnicy w mediach społecznościowych.
Grzyby na wiosnę. Dlaczego piestrzenica kasztanowata jest groźna?
Piestrzenica kasztanowata nazywana jest często babim uchem lub murchlą - zapewne ze względu na pomarszczony kapelusz. Gdy zauważymy ją na spacerze, nie powinniśmy jej zrywać, a co więcej - w ogóle dotykać. Ten rodzaj grzyba ma w sobie substancję toksyczną - gyromitrynę - która powoduje uszkodzenia narządów wewnętrznych, głównie wątroby i nerek.
Jakie grzyby zbierać wiosną? Listę bezpiecznych i jadalnych gatunków grzybów znajdziecie poniżej.
