Restauracja Salvia w UNITY Square One. Kiedy otwarcie?
Lokal znajdzie się w części popularnego Szkieletora, o którym nie sposób było wcześniej nie słyszeć z powodu rozpoczętej w 1975 budowy, której nie ukończono przez wiele lat, a wznowiono dopiero w 2016 roku. Przez ten czas nie był użytkowany. W końcu kwietnia 2020 zakończono prace elewacyjne, oddano budynek w stanie surowym zamkniętym, a do użytku przekazano w październiku 2020. Od tego momentu wieżowiec oraz kompleks budynków do niego przyległych zyskał najemców. Z racji zróżnicowanych metrażowo powierzchni usługowych jest tam hotel, biura, ale także sklepiki, bary i restauracje. Już wiosną tego roku dołączy do nich kolejna. W restauracji Salvia będzie można spróbować dań kuchni europejskiej z polskimi akcentami, ale przede wszystkim ryb i owoców morza.
- W godzinach południowych w restauracji będzie serwowana specjalna oferta dań lunchowych, natomiast od południa menu będzie oferować baredziej wyrafinowane dania tworzone na bazie wyselekcjonowanych produktów sezonowych. Pracę kucharzy będzie można oglądać na żywo dzięki otwartej części kuchni w tzw. Fishmarkecie, czyli miejscu gdzie będzie prezentowana oferta ryb i owoców morza - zapowiada Unity Centre.
Salvia to niejedyna nowa restauracja. Kiedy otwarcie lokalu z widokiem na panoramę Krakowa?
W 2024 roku powstanie też kolejna restauracja, tym razem na najwyższych piętrach budynku Unity Tower. Oznacza to, że oprócz wykwintnej kuchni zapewni gościom niepowtarzalne widoki na cały Kraków.
