Boże Narodzenie 2023. Małopolskie tradycje świąteczne
Święta Bożego Narodzenia to szczególny czas, podczas którego odkładamy na bok nasze codzienne troski i spotykamy się razem z rodziną przy stole. Chociaż w całej Polsce panują podobne zasady, co do obchodzenia świąt, w niektórych regionach wykształciły się szczególne tradycje, które trudno spotkać w innych miejscach. Najlepszym przykładem tego jest Małopolska, w której tradycje chrześcijańskie łączą się z podaniami i wierzeniami ludowymi. Przykładem może być wieszanie podłaźniczki, czubka jodły, który według przekazów ma zapewnić ochronę przed złymi duchami. Co ciekawe, ważne zasady obowiązują także co do rozdawania opłatka podczas Wigilii.
Nie rozdawaj opłatka podczas Wigilii. W ten sposób niszczysz tradycję
Chociaż wydawać by się mogło, że co do łamania się opłatkiem i składania życzeń nie ma konkretnych zasad, istnieje co do tego szczególna tradycja. Według przekazów, zanim usiądziemy do stołu, najstarszy członek rodziny powinien odczytać fragment Pisma Świętego, a następnie rozdać wszystkim domownikom opłatek. Nie powinno się także przyspieszać tego procesu. Wszystkie osoby powinny otrzymać opłatek od seniora rodu i to właśnie on powinien później zebrać go od wszystkich, po składaniu życzeń.
Z czego powstaje opłatek wigilijny?
Chociaż współczesna wersja opłatka wydaje nam się być skomplikowana ze względu na wytłoczone na nim wzory, jego receptura nie mogłaby być prostsza. Opłatek to z łaciny oblatum, czyli "dar ofiarny". Do jego wytworzenia używa się jedynie dwóch składników — białej mąki i wody. Do jego wytworzenia nie używa się drożdży. Tak powstałe ciasto wlewa się do urządzenia, które może przypominać nam klasyczną gofrownicę. Wyjątkowe tłoczenia odbijają się od jednej ze ścian urządzenia, na którym są oryginalnie zainstalowane. Dzięki temu współczesny opłatek może pokazywać różne sceny rodzajowe, np. świętą rodzinę.
