Ile kosztują rogale świętomarcińskie w Krakowie?
Powiedzieć o tegorocznych cenach rogali świętomarcińskich, że są wysokie, to nie powiedzieć nic. Oczywiście - zależą one od miejsca, w którym dokonamy zakupu. W cukierniach na obrzeżach miasta i w sieciach sklepów koszt tradycyjnego rogala może być nieco niższy. Jednak nadal pozostanie to od kilku do kilkunastu złotych. W przeciwieństwie do najbardziej znanych cukierni w ścisłym centrum Krakowa. Tu udało się nam znaleźć rogale marcińskie za - bagatela - 25 zł! Tak, to nie pomyłka!
Dla porównania, gdy w zeszłym roku sprawdzaliśmy ceny tych listopadowych smakołyków wahały się one od 7 do 11 zł. Różnica jest zatem ogromna!
Skąd wzięła się tradycja rogali świętomarcińskich?
Tradycja wypieku rogali świętomarcińskich sięga jeszcze z czasów pogańskich. Najprawdopodobniej wiąże się z jesiennym zwyczajem składania bogom ofiary z wołów lub z ciasta zawijanego w wole rogi. Podobnie jak wiele pogańskich tradycji i ta została przyswojona przez kościół łaciński. W ramach nowego znaczenia zwyczaj został połączony z osobą św. Marcina. Kształt wypieku ma dziś nawiązywać już nie do bawolich rogów, a do podkowy konia św. Marcina, którą zwierzę zgubiło w czasie wędrówki.