Najlepsze karczmy w Małopolsce zdaniem AI. Gdzie zjeść jak za dawnych lat?
Wybór restauracji to zawsze kwestia osobistych preferencji, choćby ze względu na szeroki wybór lokali czy serwowane w nich dania. To, czy wybierzemy daną karczmę zależy od wielu czynników, takich jak np. cena, preferencje kulinarne, smak potraw, atmosfera, wystrój, opinie klientów, jakość obsługi czy lokalizacja. Jakie są najlepsze, tradycyjne karczmy w województwie małopolskim? Właśnie o to zapytaliśmy sztuczną inteligencję, która wybrała trzy najlepsze regionalne karczmy. Czy jest smacznie, tanio i jak za dawnych lat?
Czym różni się karczma od restauracji? Choć na pierwszy rzut oka lokale wydają się być tym samym, to można dostrzec pewne różnice historyczne i kulturowe. Karczma to określenie odnoszące się do zajazdu lub gospody. W przeszłości lokale tego typu pełniły nie tylko miejsca, gdzie jadano, ale także nocowano. W dawnych karczmach poiło się konie, wymieniało informacje czy spotykało z ludźmi z okolicy. Karczmy niegdyś były ważną częścią życia społecznego tak wsi, jak i większych miast. Czego oczekujemy od karczmy? Zwyczajowo w takich miejscach ma być swojsko, biesiadnie i głośno. Potrawy? Najlepiej tradycyjna kuchnia ludowa i regionalna.
Które karczmy w Małopolsce są najlepsze zdaniem AI? Pod tym względem pierwsze miejsce zajęła Karczma u Walusia zlokalizowana w Krynicy-Zdroju (ul. Piłsudskiego 10/1). Lokal ten wyróżniono w 2025 roku mianem najlepszej karczmy w Polsce (ranking Poland 100 Best Restaurants). Karczmę u Walusia oceniali wówczas głównie konsumenci. Co można zjeść w Krynicy? W menu znajdziemy m.in. oscypka z żurawiną, smalec domowy, rydze smażone na maśle, zupy, pstrąga z pieca z pieczonymi ziemniakami, tradycyjnego kotleta schabowego, policzki wołowe, pierogi, żeberka czy placki ziemniaczane.
Opinie klientów? W Google Maps lokal oceniło łącznie 6736 osób (ocena: 4,7/5). Średnie ceny posiłków wahają się w kwotach od 40 do 60 zł.
Karczmą, którą zdaniem AI uplasowała się na drugim miejscu jest Karcma Muzykancko w Poroninie (ul. Kościuszki 66C). Jak wskazała sztuczna inteligencja, to najlepsza karczma regionalna w rankingu ogólnopolskim z mocnym folklorem i góralskim klimatem. Co zjemy pod Tatrami? To m.in. liczne zakąski, takie jak moskole z masłem czosnkowym czy oscypek z żurawiną. Są także zupy, m.in. pomidorowa, kwaśnica i żurek. Nie brakuje sałatek, pierogowej uczty i dań głównych, m.in. schabu po góralsku, karczku w sosie myśliwskim, steku zbója, kiełbasek baranich z sosem czosnkowym czy pstrąga w ziołach.
Karcma Muzykancko na podstawie opinii w Google Maps uzyskała ocenę 4,5/5 (7387 opinii). Orientacyjny koszt posiłku dla jednej osoby wynosi 40-60 zł.
Ostatnią małopolską karczmą wyróżnioną przez AI jest Karczma Rzym w Suchej Beskidzkiej (Rynek). To drewniany lokal z początku XVIII wieku, leżący na Szlaku Architektury Drewnianej Województwa Małopolskiego. Jest historycznym lokalem znanym z legendy o Twardowskim. Co można zjeść w Karczmie Rzym w Suchej Beskidzkiej? W ofercie znajdują się m.in. specjalność zakładu, czyli żurek stryszawski, śniadania (jajecznica, oscypek panierowany z żurawiną), polewki, potrawy wegetariańskie, pierogi, kluski śląskie czy specjał Twardowskiego, kotlet drwala lub sznycel cielęcy po wiedeńsku.
Ocena lokalu w Google Maps to 3,7/5 na podstawie 2679 opinii. Orientacyjny koszt posiłku wynosi od 20 do 60 zł.
